Маринованная красная капуста
Капуста красная маринованная корицей, гвоздикой и другими ароматными специями!
На 1 трехлитровую банку капусты нам понадобится:
| красная капуста | 1 кочан |
| лавровый лист | 5шт |
| перец черный | 20 горошин |
| перец душистый | 15 горошин |
| гвоздика | 12 соцветий |
| корица | 1 палочка |
| корица молотая | 1 ч.ложка |
| соль | 3 стол.ложки |
| сахар | 6 стол.ложек |
| уксус столовый | 300мл |
| вода | 1.5 литра |
Шаг 1
Капусту нашинковать, примять руками и уложить в чистую 3х литровую банку.
Шаг 2
Приготовить маринад: в воду положить все специи (кроме уксуса). Кипятить 5-10 минут, добавить уксус, вновь довести до кипения. Выключить.
Шаг 3
Залить капусту горячим маринадом. Оставить в прохладном месте, например, на окне (но не в холодильнике).
Капуста будет готова через 2 дня. Хранить в холодильнике.
Капуста будет готова через 2 дня. Хранить в холодильнике.
Смотри также:
- Маринованная семга с имбирем Наступило лето, пришла пора жарить рыбу на костре. Например, семгу...
- Цветная капуста в сухарях и специях Для тех кто соблюдает пост или хочет немного похудеть....
- Цветная капуста в кляре с соусом Вкусный рецепт не на каждый день - всё-таки капуста жарится...
- Цветная капуста с молочным соусом Цветная капуста запекается с молочным соусом под сырной корочкой. Вполне...
- Цветная капуста с грибами под сливочным соусом Цветная капуста, запеченная с грибами под сливочно-яичным соусом....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
