Тыквенный суп с фисташками
Тыквенный суп с фисташками очень понравится детям!
На 4-6 порций нам понадобится:
| мякоть тыквы | 1кг |
| овощной бульон (вода) | 800мл |
| сливки | 100мл (22%) |
| лук репчатый | 1шт |
| морковь | 2шт |
| очищенные фисташки | 4 стол.ложки |
| оливковое масло | |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Лук, морковь и тыкву (все почистить) нарезать
произвольными кусками.
Шаг 2
В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить
нарезанные овощи (10 минут). Иногда помешивать.
Шаг 3
Добавить горячую воду или бульон. Довести до
кипения. Далее убавить до минимума и варить 40
минут до полной готовности овощей.
Шаг 4
Взбить суп в пюре. Посолить.
Шаг 5
Добавить сливки, довести до кипения и снять с огня.
Подавать с фисташками.
Приятного аппетита!
Подавать с фисташками.
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Тыквенный суп с креветками Вкусный зимний суп из тыквы, так как тыква может храниться...
- Тыквенный суп с имбирем и курицей Этот тыквенный суп для тех кто любит остренькое! ...
- Котлеты из индейки с фисташками Необычные котлеты фисташками подаются с овощным гарниром с грецкими орехами....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
