Cуп с фрикадельками
Суп готовится очень быстро!
На 6-8 порций нам понадобится:
| овощной бульон | 1.5л |
| картофель | 4шт |
| фарш из говядины/телятины | 500гр |
| морковь | 1шт |
| лук репчатый | 2шт |
| оливковое масло | |
| зелень петрушки | |
| соль | |
| перец |
 |
Шаг 1 |
| В фарш добавить 1 луковицу, которую мелко нашинковать. Посолить и поперчить. Скатать небольшие фрикадельки. |
|
 |
Шаг 2 |
| Сварить фрикадельки в отдельной кастрюле в кипящей воде. | |
 |
Шаг 3 |
| 1 луковицу мелко порубить. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета. |
|
 |
Шаг 4 |
| В горячий бульон добавить нарезанный картофель. | |
 |
Шаг 5 |
| Когда картофель будет практически готов, добавить фрикадельки и лук с морковкой. Посолить Варить до готовности картофеля.
Посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита! |
Смотри также:
- Свекольник Свекольник - вкусно и полезно...
- Рассольник Рассольник классический...
- Детский суп-пюре картофельный с брокколи Вкуснейший овощной суп! ...
- Куриный бульон Просто вкусный куриный бульон...
- Суп детский овощной Овощной суп для детей и взрослых....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
