Овощной бульон
Овощной бульон
На 3-4 литра бульона нам понадобится:
| вода | 2л |
| стебель сельдерея | 2шт |
| морковь | 2шт |
| лук репчатый | 1шт |
| гвоздика | 1шт |
| помидор | 1шт |
| кабачок | 1/2-1шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| лавровый лист | 2шт |
| петрушка | 1/2 пучка |
| черный перей горошком | |
| соль |
|
Шаг 1 |
| Овощи вымыть, почистить и нарезать на крупные куски. Гвоздичку воткнуть в луковицу. Все овощи, перец, чеснок, петрушку, лавровый лист и соль положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой 1,5-2 часа. Бульон процедить. |
Смотри также:
- Детский овощной бульон Наваристый овощной бульон для малышей....
- Куриный бульон Просто вкусный куриный бульон...
- Суп солянка мясная сборная Ароматная суп солянка придется по вкусу каждому. Особенно хорошо съесть...
- Куриный крем-суп Нежнейший куриный суп! Тарелки будут вылизаны, точно вам говорю!))...
- Суп детский овощной Овощной суп для детей и взрослых....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
