Куриный суп с шампиньонами
Быстрый в приготовлении куриный суп.
На 6 порций нам понадобится:
| курица | 300гр |
| вода | 2литра |
| лук | 1шт |
| морковь | 1шт |
| картофель | 2шт(крупный) |
| шампиньоны | 3шт(крупные) |
| вермишель | 3-4ст.ложки |
| укроп | 4 веточки |
| соль | |
| перец | |
| лавровый лист. |
Шаг 1
Промойте курицу, налейте в кастрюлю воды и выложите курицу. Варите курицу 10 минут после того как закипит вода. Затем выложите курицу из бульона.
Шаг 2
Измельчите лук.
Шаг 3
Морковь нарежьте кружочками. Разогрейте оливковое масло на сковороде и пассеруйте лук, морковь.
Шаг 4
Нарежьте картофель небольшими кубиками.
Шаг 5
Как бульон приготовится добавьте в него картофель и варите 5-7 минут. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Шаг 6
Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на оливковом масле (сок должен выпариться).
Шаг 7
Затем добавьте грибы и варите 3-5 минут.
Шаг 8
Когда курица остынет нарежьте ее небольшими кусочками.
Шаг 9
Затем добавьте лук, морковь, вермишель, курицу и варите 5 минут. В самом конце добавьте нарезанный укроп.
Шаг 10
Суп готов. Приятного аппетита!
Смотри также:
- Куриный суп с кус-кусом Куриный суп с кус-кусом для детей и взрослых....
- Куриный суп с кнелями и брокколи Легкий куриный суп с куриными кнелями и овощами. Прекрасный выбор...
- Куриный бульон Просто вкусный куриный бульон...
- Куриный крем-суп Нежнейший куриный суп! Тарелки будут вылизаны, точно вам говорю!))...
- Куриный суп с белыми грибами Что может быть вкусней и ароматней, чем суп с белыми...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
