Диетический суп с фрикадельками
Очень простой в приготовлении, а главное диетический рецепт супчика. При его приготовлении ничего не нужно обжаривать. Попробуйте приготовить.
8 порций нам понадобится:
| фарш | 500гр |
| картофель | 3-4шт |
| кабачок | 1 небольшой |
| морковь | 1шт |
| помидоры | 2шт |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Поставьте на плиту кастрюлю с холодной водой, пусть
закипает. А тем временем хорошенько посолите,
поперчите фарш и слепите небольшие фрикадельки.
Фрикадельки закидывайте в кипящую, подсоленную воду
и варите на среднем огне примерно 20 минут.
Шаг 2
Порежьте небольшими кубиками картофель и кабачок.
Добавьте к супу.
Можно также добавить сладкий перец и сельдерей.
Шаг 3
На крупной терке потрите морковь и закиньте в кастрюлю.
Шаг 4
Самый важный этап на мой взгляд - это добавление
свежих томатов. Именно они придадут супчику
насыщенный оранжевый оттенок.
Помидоры нарежьте достаточно крупно и сразу
отправляйте в кастрюлю.
Шаг 5
Вот такой замечательный суп получается. Не забудьте
проверить на соль и перец.
После добавления томатов поварите еще 3-5 минут,
разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Cуп с фрикадельками Суп готовится очень быстро!...
- Суп с фрикадельками по-испански Секрет этого супа в том, что в фарш добавляется мята,...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
Фрикадельки…мои любимые, спасибо, что рассказали об их приготовлении, а то я раньше всегда готовые покупала