Салат с фунчозой и лососем
Сытный салат в азиатском стиле.
На 4-6 порций нам понадобится:
| слабосоленый лосось | 200гр |
| фунчоза | 70гр (в сухом виде) |
| салат айсберг | 1/2 кочана |
| красный сладкий перец | 1шт |
Для заправки
| оливковое масло | 5 стол.ложек |
| соевый соус | 3 стол.ложки |
| кунжутное масло | 1 стол.ложка |
| тертый свежий имбирь | 1/2 ч.ложки |
| зеленый лук | 3 стебля |
Шаг 1
Фунчозу замочить в кипятке на 4 минуты. Слить воду и промыть холодной водой.
Выложить в салатник.
Выложить в салатник.
Шаг 2
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой и добавить к фунчозе.
Шаг 3
Айсберг нарезать соломкой и выложить в салатник.
Шаг 4
Дайкон почистить и натереть на терке (лучше всего на терке для корейской морковки). Выложить в салатник.
Шаг 5
Зеленый лук мелко нарезать и смешать с остальными ингредиентами для заправки.
Шаг 6
Рыбу нарезать небольшими ломтиками и добавить в салатник.
Заправить салат и хорошо перемешать.
Заправить салат и хорошо перемешать.
Шаг 7
Салат готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Нет похожих статей.
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
