Салат с фенхелем

Добавил Романенко Екатерина в раздел Салаты | 17/11/11 12:48

Интересненький салат…сочетание апельсина и фенхеля. Пробуйте! Главное есть этот салат сразу и не оставлять «на завтра».

Кухня:
французская

Способ приготовления:
смешивание

Время приготовления:
до 30мин

Ингредиенты:
апельсин, салатные листья, фенхель

На 4-6 порций нам понадобится:

фенхель	1шт
салатный микс	2 горсти
апельсин большой	1шт
сметана (йогурт)	4 стол.ложки
оливковое масло	1 стол.ложка
мята	1 небольшая горсть
соль
перец

Рецепт Ю.Высоцкой

Шаг 1

Фенхель разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.
Вымыть нарезанный фенхель под ледяной водой и высушить. Выложить в салатник.

Шаг 2

Апельсин почистить от кожи и белых перегородок. Крупно нарезать и добавить к фенхелю.

Шаг 3

Салатные листья вымыть, высушить. Если необходимо, то порвать руками. Добавить в салатник.

Шаг 4

Отдельно смешать сметану (или йогурт) с оливковым маслом, посолить и поперчить.

Шаг 5

Заправить салат. Посыпать измельченной мятой. И сразу подавать!
Приятного аппетита!

Смотри также:

1. Салат из огурцов и курицы Вкусный салат из огурцов и отварной курицы....
2. Свинина с фенхелем Фенхель придает свинине интересный аромат - попробуйте!...
3. Запеченная свинина с фасолью в сливках Запеченная свинина с очень вкусной фасолью! Пальчики оближешь!...
4. Курица с йогуртом и специями Вкусная пряная курица в йогурте. На гарнир можно подать рис,...
5. Овсяное печенье с изюмом и грецкими орехами Вариация на тему овсяного печенья с орехами и изюмом....

Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях: