Салат с фасолью и беконом под необычной заправкой
Очень вкусный и сытный салат с фасолью, сыром, беконом и оливками под оригинальной заправкой.
На 4-6 порций нам понадобится:
| стручковая фасоль замороженная | 250гр |
| оливки | 10шт |
| сыр твердых сортов | 50гр |
| салатные листья (можно микс) | 150гр |
| бекон | 4 полоски |
| базалик | |
| петрушка | |
| морская соль |
Для заправки
| горчица с зернами | 2 стол.ложки |
| белое вино | 3 стол.ложки |
| уксус красного вина | 2 стол.ложки |
| оливковое масло | 6 стол.ложек |
| льняное (или миндальное) масло | 3 стол.ложки |
| чеснок | 1 зубчик |
| перец чили | 1/4шт |
Шаг 1
Бекон разрезать на куски длиной примерно 5-6 см. Обжарить до хрустящего состояния.
Шаг 2
Фасоль опустить в кипящую воду и отварить минуты 2-3.
Шаг 3
В миску налить холодной воды и положить лёд, и в эту миску положить другую ёмкость с фасолью.
Шаг 4
Для заправки смешать все ингредиенты. Чеснок и перец чили мелко порубить.
Шаг 5
Половину заправки добавить в фасоль и перемешать.
Шаг 6
Листья салата помыть, обсушить и крупно нарезать (можно порвать руками). Выложить в большой салатник и полить немного заправкой.
Шаг 7
К листьям выложить фасоль.
Шаг 8
Оливки разрезать на 4 части (каждую). Сыр нарезать кубиками.
В салатник добавить сыр, оливки, бекон, нарезанную зелень. Полить оставшейся заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
В салатник добавить сыр, оливки, бекон, нарезанную зелень. Полить оставшейся заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Салат с семгой под горчичной заправкой На нашем сайте мы уже выкладывали рецепт салата с соленой...
- Салат с курицей под горчичной заправкой Запеченная курочка с салатными листочками под горчичной заправкой - пальчики...
- Салат из печени с фасолью Кто не любит печень, советую приготовить этот салат - специфический...
- Салат с фасолью и шампиньонами Необычное сочетание жаренных овощей и фасоли с шампиньонами. Попробуйте приготовить...
- Салат с копченой курицей и фасолью Вкусный салат с копченой курицей, фасолью и жареным луком....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
