Салат Оливье
Всеми любимый и известный салат оливье! Салат оливье по праву считается самым любимым и популярным! Предлагаю вам один из вариантов приготовления салата.
На 8 порций нам понадобится:
| Картофель | 4шт |
| говядина | 500гр |
| огурцы соленые | 3шт |
| морковь | 4шт |
| яйца | 4шт |
| горошек | 1банка |
| свежий огурец | 1-2шт |
| майонез | 1/2 пачки(примерно 100 гр) |
| укроп по вкусу | |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Отварите говядину до готовности. Примерно 1 час 30
минут варить после ого как закипит вода.
Шаг 2
Пока варится мясо, поставьте вариться картофель (в
мундире) и
морковку. Сначала в кастрюлю положите морковь,
когда вода закипит добавьте картофель (т.к. картошка
быстрее варится). Варите минут 30-40. Ингредиенты
должны стать мягкими. Очистите от кожуры.
Шаг 3
Когда мясо сварится и остынет - нарежьте его
небольшими кусочками. Выложите в емкость для
салата.
Шаг 4
Нарежьте соленые и свежие огурцы небольшими
кубиками...
Шаг 5
...добавьте в емкость с салатом
Шаг 6
Нарежьте небольшими кубиками морковь и
картофель...
Шаг 7
добавьте в мкость с салатом...
Шаг 8
добавьте в емкость с салатом нарезанные кубиками
яйца.
Шаг 9
Добавьте к салату зеленый горошек из банки, майонез,
соль, перец и все хорошенько перемешайте.
Шаг 10
В конце добавьте зелень мелко порубленную (по
желанию) и перемешайте.
Шаг 11
С помощью сервировочного кольца можно придать
салату форму.
Шаг 12
Салат готов! Приятного аппетита!
Нет похожих статей.
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
