Салат из куриной печенки с грейпфрутом
Замечательное сочетание печенки и грейпфрута. Тем, кто не любит печенку, советую попробовать этот салат. Неожиданный вкус!
На 2-4 порции нам понадобится:
| салатные листья (корн | |
| руккола. обычный зеленый) | 115гр |
| грейпфрут | 2шт |
| подсолнечное масло | 6 стол.ложек |
| кунжутное масло | 2 ч.ложки |
| соевый соус | 2 ч.ложки |
| куриная печенка | 225гр |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Салатные литья промыть и хорошо обсушить.
Крупно порезать или порвать руками и положить в салатник.
Крупно порезать или порвать руками и положить в салатник.
Шаг 2
Грейпфрут почистить, удалить белую прослойку и разделить на дольки.
Выделяемый сок собрать в отдельную ёмкость.
Выделяемый сок собрать в отдельную ёмкость.
Шаг 3
Грейпфрут добавить к салатным листьям.
Шаг 4
Печенку вымыть, удалить пленку и нарезать на небольшие кусочки (примерно 1-2 см).
Шаг 5
На сковороде разогреть 2 стол.ложки подсолнечного масла и обжарить печенку до готовности (примерно 5-7 минут).
Шаг 6
Готовую печень выложить в салатник.
Шаг 7
К соку от грейпфрута добавить 4 стол.ложки подсолнечного масла, кунжутное масло и соевый соус. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 8
Заправить салат, перемешать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Салат с рукколой, креветками и грейпфрутом Превосходное сочетание рукколы и грейпфрута подчеркивает вкус креветок. Этот вкусный...
- Салат с теплой куриной грудкой и жареным чили Очередной эксперимент на тему: "Готовим из того, что осталось в...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
