Тушеная индейка с овощами
Мясо и гарнир в одном блюде!
На 5-6 порций нам понадобится:
| Филе индейки | 500 гр |
| морковь | 1-2 шт |
| картофель | 5-6 шт |
| помидор | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| зелень (укроп или кинза) половина пучка. |
Шаг 1
Нарежьте индейку небольшими кусочками. Выложите на
разогретую с маслом сковородку и обжаривайте на
среднем огне до образования легкой корочки.
Используйте большую сковородку.
Шаг 2
Нарежьте картофель и морковь.
Шаг 3
Измельчите лук.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь к индейки. Готовьте на среднем
огне 5-7 минут.
Шаг 5
Выложите в сковороду картофель.
Шаг 6
Добавьте немного воды (1-2 стакана), так чтобы картофель
был почти в воде (как на картинке).
Шаг 7
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и посыпьте
любимыми специями. Я использовала базилик и паприку.
Накройте сковороду крышкой и тушите до готовности на
медленном огне (минут 30).
Шаг 8
В самом конце добавьте нарезанные помидоры и готовьте
еще 5 минут.
Шаг 9
Посыпьте блюдо зеленью и оставьте на 5 минут на
выключенной плите.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Индейка по-марокански Благодаря специям нежное мясо индейки обретает интересный вкус! Сладковатый гарнир...
- Котлеты с овощами Запеченные на противне овощи с котлетами - просто и вкусно!...
- Индейка с гранатовым соусом Необычное сочетание мяса и фруктов. Гранатовый соус подчеркивает нежный вкус...
- Индейка в сливочном соусе Нежная индейка в сливочном соусе....
- Свинина тушеная с картошкой Эту сытную картошечку можно приготовить и как густой суп и...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
