Свиные отбивные с яблоками
Свиные отбивные получаются очень мягкими и сочными. С запеченными яблоками и томатным соусом.
На 4 порции нам понадобится:
| свиные отбивные с косточкой | 4шт |
| чеснок | 4-5 зубчиков |
| лук репчатый | 1шт |
| томаты в собственном соку | 1 небольшая банка |
| овощной или мясной бульон | 300мл |
| сладкое яблоко | 1шт |
| сок | 1/2 лимона |
| оливковое масло | |
| приправа для мяса (по желанию) | |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Свиные отбивные обжарить на сильном огне на оливковом масле с двух сторон.
Шаг 2
Выложить в форму (при необходимости смазать маслом).
Шаг 3
Посыпать приправой для мяса, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на той же сковороде, где жарилось мясо.
Шаг 5
Томаты порезать и добавить к луку вместе с соком. Тушить 2-3 минуты.
Шаг 6
Яблоко порезать на крупные дольки и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 7
Мясо залить томатным соусом.
Закрыть крышкой и тушить в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Закрыть крышкой и тушить в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Шаг 8
Сверху выложить яблоки. И Тушить еще 30 минут под крышкой в духовке.
Шаг 9
Подавайте горячими. На гарнир можно подать рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Свиные отбивные в сливках Свиные отбивные в сливках...
- Свиные отбивные с салатом коул-слоу Свиные отбивные подаются с капустным салатом....
- Свиные шницели в панировке из пармезана Шницели в панировке из хрустящего пармезана подаются с пастой в...
- Говядина с яблоками по-домашнему Запеченная говядина с солеными огурцами, яблоками и томатной пастой....
- Творожная запеканка с яблоками Полезная и вкусная творожная запеканка...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
