Свиная вырезка с черносливом
Полезное блюдо, так как готовится на пару!
На 4 порции нам понадобится:
Для рулета
| Вырезка свиная | 500гр |
| чернослив без косточек | 230гр |
Для соуса
| луковица (крупная) | 1шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| кубик куриного бульона | 1шт |
| томатное пюре или мятые помидоры | |
| консервированные в собственном соку | 2 ст.ложки. |
Шаг 1
Вырезку прорезать ножом по всей длине, то есть сделать внутри карман.
Шаг 2
Карман плотно заполните черносливом (200гр).
Шаг 3
Приправить солью, перцем. Плотно заверните в пищевую плёнку.
Шаг 4
Положите в пароварку и готовьте 45 минут.
Шаг 5
Приготовьте соус. Лук, чеснок, кубик бульона, 30г чернослива, томатное пюре измельчить в блендере. Положите в кастрюлю, залейте водой 400мл и варите до загустения на маленьком огне 40минут.
Шаг 6
Рулет готов! Подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Смотри также:
- Свиная вырезка со сливочным соусом Отлично подойдет для будничного ужина после работы, так как готовится...
- Мясные рулетики с черносливом и яблоком Мясо и фрукты - интересное сочетание!...
- Кролик с черносливом Вкус кролика получается чуть сладковатый. Блюдо на любителя. Но все...
- Тушеная свинина с черносливом Классика - мясо и чернослив....
- Котлетки с черносливом Вкусные котлетки с черносливом и сыром пармезан!...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
