Спаржа в сливках с шампиньонами

Добавил Романенко Екатерина в раздел Вторые блюда, Овощи | 12/05/11 21:18

Быстрый ужин. Вместо грибов можно использовать любые овощи по вкусу, например, цукини или стручковую фасоль.

Кухня:
домашняя

Способ приготовления:
тушение

Время приготовления:
до 30мин

Ингредиенты:
сливки, спаржа, шампиньоны

На 2-4 порции нам понадобится:

спаржа	160гр
шампиньоны	400гр
сливки	150мл (20%)
паприка молотая	1 ч.ложка
смесь сухих трав	1 ч.ложка
соль
перец

Шаг 1

Спаржу бланшировать 5 минут. Опустить в холодную воду.

Шаг 2

Шампиньоны обжарить до слегка золотистого цвета.

Шаг 3

Добавить сливки, соль, перец, паприку, смесь трав. Тушить 1 минуту.

Шаг 4

Добавить спаржу, прогреть пару минут.
Приятного аппетита!

Смотри также:

1. Спаржа с шампиньонами Спаржа с шампиньонами - это очень вкусный, быстрый и легкий...
2. Спаржа с эстрагоновым маслом Спаржа и тархун - прекрасное сочетание!...
3. Говядина в сливках Очень нежная говядина с великолепным сливочным соусом. Отлично подойдет к...
4. Спаржа со свекольным соусом Горячая закуска из спаржи с соусом из свеклы....
5. Ризотто с шампиньонами Ризотто с шампиньонами - мое самое любимое блюдо!...

Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях: