Вкусная мясная подлива

Эту вкуснейшую подливку можно есть с любым гарниром.

Рецепт: Вкусная мясная подлива
Способ приготовления:
Время приготовления:

На 8 порций нам понадобится:

свинина вырезка 500гр
лук репчатый 1шт
морковь крупная 1шт
лук порей 1шт
сельдерей 1черешок
томаты в собственном соку 4шт
мука 2ст.ложки
паприка молотая
кайенский перец
соль
свежемолотый перец
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 1
промыть, нарезать на небольшие кусочки. Раскалить сковороду и обжаривать под крышкой.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 2
Нарезать лук порей колечками, сельдерей кусочками. морковь натереть на мелкой терке, лук репчатый тонкими колечками.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 3
Когда сок от мяса выкипит и мясо немного обжарится, добавить морковь и лук репчатый.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 4
К мясу добавить нарезанный лук порей и сельдерей.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 5
Помидоры нарезать кусочками и добавить к мясу. Летом лучше использовать свежие помидоры, предварительно сняв с них кожицу.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 6
Когда все овощи обжарятся (5-10 минут), в центр сковороды добавить муку. Немного ее обжарить и все перемешать.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 7
Влить горячую кипяченную воду. Добавить специи: паприку, кайенский и свежемолотый перец, соль. Приправы использовать любые по своему вкусу.
Рецепт вкусной мясной подливы Шаг 8
Добавить свежую или мороженную зелень сельдерея, укропа и петрушки. Дать закипеть и снять с огня.
Наивкуснейшая подлива готова! Наиприятнейшего аппетита!))

Смотри также:

  1. Тушеная свинина с черносливом Классика - мясо и чернослив....
  2. Испанская паэлья Паэлья с курицей и креветками....
  3. Мясное рагу с чили и шоколадом Чили и шоколад! Сочетание необычное...но очень вкусное! Пробуйте!...
  4. Мясная подлива с пророщенным нутом На этот раз мясная подлива со сливками, грибами и пророщенным...
  5. Свинина тушеная с картошкой Эту сытную картошечку можно приготовить и как густой суп и...

Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:

Оставить комментарий через "В Контакте":

Оставить комментарий через "Facebook":

7 комментариев

  1. Вот это подлива, так подлива. Действительно вкусная и мясная )

  2. Кристина /

    Наверное, очень вкусно! Обязательно попробую приготовить именно по Вашему рецепту!

  3. Надежда /

    Вкусненькая подливка! Для пикантности я добавила немного соевого соуса и в конце выловила мясо, саму подливу отдельно на миксере перетерла, стала однородная масса. Мне так больше понравилось =)

  4. Романенко Екатерина /

    Интересный вариант. Попробую сделать по вашему рецепту!

  5. Маришка /

    Подлива супер.Ела только с картофельным пюре,так как люблю только пюре.Советую попробовать.

  6. сергей фефилов /

    Шаг №6 В отдельной сковороде прокаливаю на сухую муку до светло!-коричневого цвета ( мешать постоянно!), затем добавляю сливочное масло (не скупись), быстро и интенсивно перемешиваю — запах обалденный!(выпечка)…добавляю кипяченой воды или картофельного «бульона»…+перец горошек (от 3 до…ед.)+специи + майонез + соевый соус + томат паста(много не клади — кислит). Мешай постоянно, клейковина набухает не сразу. 5-ти минут достаточно. Выливай в мясо. Томи 15-20-30-ть минут. Разница в обильности слюны. После томления положи давленный чеснок, зелень петрухи и укропа. Выключи огонь и через 5-ть минут радуй домочадцев и не только. Не забудь опрокинуть 50 мл за воротник! Приятного аппетита. Подлива хороша с горячим картофельным пюре.

  7. Романенко Екатерина /

    Супер! Сергей, спасибо за подробный отзыв!

Оставить комментарий (без регистрации)

Пред.

Выпечка

Закрытый сливовый пирог...

Закрытый сливовый пирог Выпечка

Заготовки

Заготовка на зиму: яблоки с апельсинами...

Заготовка на зиму: яблоки с апельсинами Заготовки

Рецепты для кормящих мам

Котлеты из индейки с картошкой...

Котлеты из индейки с картошкой Рецепты для кормящих мам

Соусы и заправки

Семга с соусом тартар

Семга с соусом тартар Соусы и заправки

Супы

Картофельный карри-суп...

Картофельный карри-суп Супы

Супы пюре

Картофельный карри-суп...

Картофельный карри-суп Супы пюре
След.

Яндекс.Метрика