Рожки с баклажанами и брынзой
Вкусная паста с баклажанами и брынзой.
На 4-5 порций нам понадобится:
| макароны "рожки" | 300гр |
| баклажан | 1шт |
| томаты в собственном соку | 400гр |
| брынза | 200гр |
| лук репчатый | 1шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| базилик зеленый | 1 горсть (листочки) |
| сахар | 1 ч.ложка |
| оливковое масло. соль | |
| перец |
Шаг 1
Баклажаны нарезать кубиками, присыпать солью. Оставить на несколько минут.
Поставить воду для макарон. Отварить до готовности.
Поставить воду для макарон. Отварить до готовности.
Шаг 2
Лук и чеснок мелко порубить.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до прозрачности.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Баклажаны промыть и добавить к луку. Жарить минут 5-7.
Шаг 4
Добавить томаты с соком и сахар. Тушить еще минут 6-7.
Шаг 5
Брынзу нарезать кубиком.
Шаг 6
На сковороду выложить готовые макароны и брынзу. Перемешать.
Шаг 7
Посыпать листиками базиликами и подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Паста с баклажанами По этому простому рецепты вы без труда приготовите отличную, ароматную...
- Паста с баклажанами и грибами в сливках Паста готовится просто, получается очень вкусно. Сливки придают нежный сливочный...
- Рулет из свинины с баклажанами и морковью Рулет из свинины с овощами и ореховой начинкой....
- Салат с моцареллой и баклажанами Обалденско вкусный салат!...
- Салат с жареными баклажанами и шампиньонами Вкусный получился микс)) Этот салат мы решили приготовить, когда увидели...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
