Печеночные оладьи
Печеночные оладьи с гречкой прекрасно подойдут для детского ужина. Или, например, для «нелюбителей» печени. Гречка полностью перебивает «аромат» печени. Вкусно, стоит попробовать!
Примерно на 25 оладушек нам понадобится:
| гречка | 200гр |
| печень куриная (можно говяжью) | 500гр |
| репчатый лук | 1шт |
| яйцо | 1шт |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Гречку перебрать и замочить на 2-3 часа в холодной воде.
Шаг 2
Печень вымыть, удалить пленку. Лук почистить.
Печень с луком измельчить в блендере в пюре.
Печень с луком измельчить в блендере в пюре.
Шаг 3
Добавить гречку и взбивать 1-2 минуты.
Шаг 4
Добавить соль, перец, яйцо. Еще раз хорошо взбить.
Шаг 5
На сковороде разогреть масло и обжарить с 2х сторон до готовности.
Печень жарится довольно быстро, буквально минуты по 3 с каждой стороны.
Печень жарится довольно быстро, буквально минуты по 3 с каждой стороны.
Шаг 6
Подавать теплыми.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Оладьи из творога Вкусно и довольно таки быстро. Детям к оладушкам предложите варенье....
- Оладьи из кабачков Вкусненько. Ингредиенты можно добавлять по вкусу....
- Сладкие кабачковые оладьи Оладьи из кабачков и яблок....
- Картофельные оладьи Картофельные оладьи прекрасно подойдут для полдника или легкого ужина....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
