Маринованная семга с имбирем

Добавил Романенко Екатерина в раздел Вторые блюда, Рыба и морепродукты | 18/05/10 15:26

Наступило лето, пришла пора жарить рыбу на костре. Например, семгу с имбирем.

Способ приготовления:
гриль

Время приготовления:
до 30мин

Тематика:
пикник

Ингредиенты:
имбирь, семга, чеснок

На 6-8 порций нам понадобится:

семга с кожей	1кг
молодой чеснок	1 головка
острый перец сухой	1 ч.ложка
рисовый уксус	2 стол.ложки
соевый соус	3 стол.ложки
сахар	1 стол.ложка
имбирь	1 корешок
лайм	1шт

Рецепт Юли Высоцкой

	Шаг 1
	Для начала семгу вымыть, обсушить и нарезать на стейки шириной примерно 2см. Либо купить уже готовые стейки.
	Шаг 2
	Приготовить маринад: имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок почистить и разделить на зубчики, раздавить каждый ножом. Смешать в миске рисовый уксус, соевый соус, сок лайма, сахар, чеснок, перец острый, имбирь.
	Шаг 3
	Положить куски семги в маринад и убрать в холодильник на час (можно на ночь). Жарить на углях по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно приготовить и в духовке, но на костре получится особенно вкусно! Приятного аппетита!

Смотри также:

1. Курица тушеная с имбирем Необычное сочетание имбиря и корицы, думаю Вам обязательно понравится!...
2. Овощной бульон Овощной бульон...
3. Кролик с черносливом Вкус кролика получается чуть сладковатый. Блюдо на любителя. Но все...
4. Сырные рулетики с морковью Отличный вариант для фуршета....
5. Свинина с фенхелем Фенхель придает свинине интересный аромат - попробуйте!...

Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях: