Курица с тархуном по-французски

Добавил Романенко Екатерина в раздел Вторые блюда, Курица | 23/01/12 12:33

Ароматный цыпленок с тархуном и лимонной цедрой.

Кухня:
французская

Способ приготовления:
запекание

Время приготовления:
час и более

Ингредиенты:
курица, лимон, тархун

На 4-6 порций нам понадобится:

курица	1шт
сливочное масло (размягченное)	70гр
тархун	1/2 пучка
тимьян	1/2 пучка
чеснок	2 дольки
сок и цедра	1 лимона
соль
перец

Шаг 1

Сливочное масло смешать с солью, перцем, чесноком (мелко порубить). Добавить сок и цедру лимона, листья тархуна и тимьяна.

Шаг 2

Со всех сторон и изнутри натереть курицу подготовленным маслом.

Шаг 3

Запекать курицу в разогретой до 230 градусов духовке 15 минут. Затем уменьшить температуру до 180 градусов и запекать еще 40-50 минут до золотистого цвета.

Шаг 4

На гарнир можно подать рис, полив его выделившимся соком от курицы.
Приятного аппетита!

Смотри также:

1. Курица по-баскски Курица с томатным соусом - прекрасно подойдет для зимнего холодного...
2. Курица, запеченная с травами Нежнейшая курица - мясо так и тает во рту! ...
3. Курица в перце Курица получается очень острой, с приятным ароматом перца....
4. Курица под соусом Морнэ со спаржей Основное в этом блюде - нежнейший соус Морнэ. Вместо курицы...
5. Курица в томатном соусе с картошкой и грибами Сытное блюдо из курицы с жареной картошкой с грибами....

Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях: