курица с маскарпоне
Рецепт добавил пользователь:
Романенко Екатерина
на 4-6 порций нам понадобится:
| курица небольшая | 1шт |
| сыр маскарпоне | 4 стол.ложки |
| оливковое масло | 3 стол.ложки |
| лимон | 1шт |
| розмарин свежий | 2 стол.ложки/сухой 1 ч.ложка |
| соль | |
| перец |
 |
Шаг 1 |
| Курицу вымыть, разрезать грудную кость, на коже сделать много надрезов | |
 |
Шаг 2 |
| Маскарпоне перемешать с розмарином, добавить соль и перец. | |
 |
Шаг 3 |
| Смазать курицу сыром, начинить надрезы. Внутреннюю сторону курицы посыпать солью и перцем. | |
 |
Шаг 4 |
| На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить в форму и запекать 15-20 минут при 200 градусах. | |
 |
Шаг 5 |
| В сковороду, где жарилась курица, выложить оставшийся маскарпоне, добавить сок лимона. На медленном огне уварить до густого состояния в течение 5-7 минут. | |
 |
Шаг 6 |
| Подавать курицу, полив соусом. Приятного аппетита! |
Похожие статьи:
- Тушеная курица с соусом
- Курица тушеная с имбирем
- Лазанья грибная
- Жульен из шампиньонов
- Печеные яблоки с творогом и орехами
Опубликовал Романенко Екатерина в разделе Вторые блюда, Курица Четверг, 8 Июль 2010 14:56 Комментариев нет
Оставить комментарий