Курица с маскарпоне
Курочка ням-ням!
на 4-6 порций нам понадобится:
| курица небольшая | 1шт |
| сыр маскарпоне | 4 стол.ложки |
| оливковое масло | 3 стол.ложки |
| лимон | 1шт |
| розмарин свежий | 2 стол.ложки/сухой 1 ч.ложка |
| соль | |
| перец |
 |
Шаг 1 |
| Курицу вымыть, разрезать грудную кость, на коже сделать много надрезов | |
 |
Шаг 2 |
| Маскарпоне перемешать с розмарином, добавить соль и перец. | |
 |
Шаг 3 |
| Смазать курицу сыром, начинить надрезы. Внутреннюю сторону курицы посыпать солью и перцем. | |
 |
Шаг 4 |
| На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить в форму и запекать 15-20 минут при 200 градусах. |
|
 |
Шаг 5 |
| В сковороду, где жарилась курица, выложить оставшийся маскарпоне, добавить сок лимона. На медленном огне уварить до густого состояния в течение 5-7 минут. | |
 |
Шаг 6 |
| Подавать курицу, полив соусом.
Приятного аппетита! |
Смотри также:
- Тушеная курица с соусом Надоела просто жареная курица? А если приготовить со сливочным соусом...???)))...
- Курица с картофелем и розмарином Сочная курочка под золотистой корочкой с запеченным картофелем...вкуснятина!...
- Курица тушеная с имбирем Необычное сочетание имбиря и корицы, думаю Вам обязательно понравится!...
- Ростбиф с соусом Сказочно нежный ростбиф с горчично-мятным соусом....
- Курятина с грибами а-ля Строганов В интерпретации рецепта знаменитого блюда говядину заменили курятиной...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
