Курица с грушами в медовом соусе
Обязательно попробуйте приготовить эту штуку. Простые ингредиенты и простота в приготовлении, а получается очень необычно.
На 4 порции нам понадобится:
| Куриные бедра | 5шт (примерно 1кг) |
| груша | 2шт. |
| сливочное масло | 2 ст.ложки |
| мед | 1.5 ст.ложки |
| лук | 1шт |
| соль | |
| перец. |
Шаг 1
Очистите куриные бедра от кожуры и разрежьте их на
2 части. Кости не обязательно рубить, просто
режьте по суставу.
Шаг 2
Растопите 1 ст.ложку сливочного масла на сковороде.
Шаг 3
Пока прогревается масло, порежьте лук крупными
полукольцами.
Шаг 4
Обжаривайте лук 1-2 минуты до мягкости на сильном
огне.
Шаг 5
Добавьте курицу к луку на сковородку. Посолите
немного и поперчите. Обжаривайте
курицу минут 5-7...
Шаг 6
...до золотистого цвета (курочка должна
подрумяниться).
Шаг 7
Пока жарится курица, приготовим соус. Для этого
хорошенько прогрейте сливочное масло на сковороде.
Шаг 8
Нарежьте груши крупными дольками. Удалите
семечки. Выложите на сковородку и обжаривайте
минут 5, пока груши немного не размягчатся.
Шаг 9
Теперь можно добавить мед и готовить еще 2-3
минуты, постоянно помешивая на среднем огне.
Шаг 10
Сейчас можно смело перелить соус с грушами к курице
и тушить под крышкой примерно 25 минут на
медленном огне.
Шаг 11
Ну вот и и все. Быстро и просто.
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Курица в томатном соусе с картошкой и грибами Сытное блюдо из курицы с жареной картошкой с грибами....
- Курица в перце Курица получается очень острой, с приятным ароматом перца....
- Курица по-баскски Курица с томатным соусом - прекрасно подойдет для зимнего холодного...
- Курица, запеченная с травами Нежнейшая курица - мясо так и тает во рту! ...
- Курица с йогуртом и специями Вкусная пряная курица в йогурте. На гарнир можно подать рис,...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
