Котлеты с тархуном
Запеченные котлеты с листьями тархуна. По желанию, можно котлеты пожарить на сковородке…только получится более вредно!
На 4-6 порций нам понадобится:
| свинина | 500гр |
| копченая грудинка | 100гр |
| чеснок | 1 зубчик |
| имбирь | 2см |
| зеленый лук | 4 перышка |
| тархун (листья) | 1 горсть |
| кинза (листья) | 1 горсть |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Свинину и грудинку пропустить через мясорубку.
Шаг 2
В блендере измельчить кинзу, тархун, лук, чеснок. Добавить соль по вкусу.
Шаг 3
В мясо добавить измельченную зелень, имбирь (натереть на мелкой терке). Хорошо перемешать.
Шаг 4
Из получившегося фарша сформировать котлеты и выложить в жаропрочную форму.
Можно предварительно обжарить на сковороде, обваляв в муке.
Можно предварительно обжарить на сковороде, обваляв в муке.
Шаг 5
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Котлеты с овощами Запеченные на противне овощи с котлетами - просто и вкусно!...
- Котлеты с овощами Необычные котлетки с овощами, которые запекаются в духовке....
- Дорада, фаршированная овощами с тархуном Дорада, запеченная с овощами и тархуном. Тархун придает рыбе приятный...
- Котлеты с шампиньонами Котлеты получаются очень сочными за счет грибов. Их можно не...
- Котлеты «Солсбери» с соусом Запеченные котлеты с овощами подаются с томатным соусом....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
