Котлеты с овощами
Запеченные на противне овощи с котлетами — просто и вкусно! Добавляйте любые овощи по вкусу — помидоры, фенхель, морковку и др.
На 4-6 порций нам понадобится:
| лук красный | 1шт |
| репчатый лук | 1шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| картофель | 500гр |
| розмарин | 2 веточки |
| фарш | 500гр |
| яйцо | 1шт |
| белый хлеб | 2 куска |
| молоко | 3-4 стол.ложки |
| горчица | 1 ч.ложка |
| болгарский перец | 2шт |
| баклажан | 2шт (можно заменить цукини) |
| оливковое масло | |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать (или измельчить в блендере).
Шаг 2
Хлеб замочить в молоке.
Шаг 3
К фаршу добавить яйцо, замоченный хлеб с молоком, измельченный лук с чесноком, горчицу, соль и перец. Тщательно вымешать.
Шаг 4
Картошку очистить и разрезать на 4 части. Красную луковицу нарезать крупными дольками.
Порубить листочки розмарина и смешать с 2 стол.ложками растительного масла.
Выложить в розмариновое масло картофель с луком и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Порубить листочки розмарина и смешать с 2 стол.ложками растительного масла.
Выложить в розмариновое масло картофель с луком и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Выложить картофель с луком на противень.
Шаг 6
Из фарша слепить котлеты и выложить на противень к овощам.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шаг 7
Перец нарезать длинными полосками, баклажан - кольцами. Посолить и поперчить.
Через 20 минут добавить перец с баклажанами на противень к овощам. Перемешать.
Котлеты перевернуть.
Запекать еще минут 20-25.
Через 20 минут добавить перец с баклажанами на противень к овощам. Перемешать.
Котлеты перевернуть.
Запекать еще минут 20-25.
Шаг 8
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Котлеты с овощами Необычные котлетки с овощами, которые запекаются в духовке....
- Котлеты с тархуном Запеченные котлеты с листьями тархуна. По желанию, можно котлеты пожарить...
- Тушеная индейка с овощами Мясо и гарнир в одном блюде!...
- Тилапия с овощами и картошкой Рыба с овощами и запеченной картошкой....
- Говядина с овощами в стиле стир-фрай Быстро обжаренные овощи и мясо говядины сохраняют свои витамины и...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
