Курица тушеная с имбирем
Необычное сочетание имбиря и корицы, думаю Вам обязательно понравится!
На 6 порций нам понадобится:
| курица | 1шт |
| помидор | 2шт |
| лук репчатый | 1шт |
| корень имбиря | 3см |
| чеснок | 2 зубчика |
| тмин | 1ч.ложка |
| корица | 1ч.ложка |
| сладкая паприка | 1ч.ложка |
| йогурт | 250мл |
| оливковое масло | |
| соль | |
| черный перец |
рецепт от Юли Высоцкой
 |
Шаг 1 |
Лук и чеснок почистить и измельчить. имбирь очистить и натереть на терке. Помидоры нарезать дольками.
Курицу разделать и снять кожу. В тяжелой сковороде или гусятнице разогреть оливковое масло и обжарить лук, чеснок и имбирь в течении 5минут на слабом огне. |
|
 |
Шаг 2 |
| Добавить тмин, корицу и паприку — обжаривать пару минут. Посолить и поперчить. | |
 |
Шаг 3 |
| Добавить помидоры и йогурт, перемешать. Накрыть крышкой и потомить минут 5. | |
|
Шаг 4 |
| Положить кусочки курицы, полить соусом со всех сторон и тушить под крышкой на медленном огне 40 минут.
Приятного аппетита! |
Смотри также:
- Тушеная курица с соусом Надоела просто жареная курица? А если приготовить со сливочным соусом...???)))...
- Тушеная свинина с черносливом Классика - мясо и чернослив....
- Маринованная семга с имбирем Наступило лето, пришла пора жарить рыбу на костре. Например, семгу...
- Свинина тушеная с картошкой Эту сытную картошечку можно приготовить и как густой суп и...
- Курица с картофелем и розмарином Сочная курочка под золотистой корочкой с запеченным картофелем...вкуснятина!...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
