Индейка в сливочном соусе
Нежная индейка в сливочном соусе.
На 5-6 порций нам понадобится:
| Филе индейки | 700гр |
| лук репчатый | 1шт |
| лук порей | 50гр |
| сливки ( | 10%) 250гр |
| чили перец немного | |
| сливочное масло | 1ст.ложка |
| оливковое масло | 2ст.ложки |
| специи майоран | |
| тимьян по вкусу | |
| соль | |
| перец. |
Шаг 1
Нарежьте индейку кусочками среднего размера. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Выложите на разогретую сковороду индейку. И обжаривайте на среднем огне 5 минут. Посолите, поперчите.
Шаг 2
Нарежьте лук.
Шаг 3
Выложите лук на сковородку. Продолжайте обжаривать.
Шаг 4
Нарежьте лук порей небольшими кольцами.
Шаг 5
Выложите лук на сковородку и обжаривайте до появления легкой золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанный тонкими колечками чили перец, специи, сливочное масло и перемешайте. Обжаривайте еще 1-2 минуты пока растопится масло.
Шаг 7
Когда масло растопится добавьте сливки. Перемешайте.
Шаг 8
Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне минут 15, до готовности (индейка должна стать мягкой).
Шаг 9
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Смотри также:
- Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе Это очень простой рецепт пасты в сливочном соусе. Взяв за...
- Куриная печень в сливочном соусе Куриная печень со сливками и петрушкой - вкуснятина!...
- Паста в томатно-сливочном соусе Супер быстро и просто! И соус томатный со сливками придаст...
- Паста с королевскими креветками в сливочном соусе Один из множества вариантов приготовления пасты. На этот раз с...
- Индейка по-марокански Благодаря специям нежное мясо индейки обретает интересный вкус! Сладковатый гарнир...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
Я еще в это блюдо добавляю дольками яблоко, имбирь ,несколько капель лимона.