Рис со шпинатом и зеленым луком
Вся прелесть этого блюда в легкости и быстроте приготовления. К тому же шпинат очень полезный продукт!
На 6 порций нам понадобится:
| рис | 150-200гр |
| зеленый лук | 1 пучок |
| шпинат замороженный | 400гр |
| чеснок | 3 зубчика |
| сливочное масло | 60гр |
| оливковое масло | |
| соль | |
| перец |
 |
Шаг 1 |
| Зеленый лук помыть, нарезать на полосочки (примерно 5см). Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное (30гр) масло. И положить лук. |
|
 |
Шаг 2 |
| Чеснок крупно порубить. Когда лук станет мягким (примерно через 1-2 минуты), добавьте чеснок. | |
 |
Шаг 3 |
| Следом кладите шпинат. Накрыть крышкой, чтобы шпинат быстрей разморозился. Если берете свежий шпинат, то накрывать крышкой не нужно, готовить такой шпинат 2 минуты. | |
 |
Шаг 4 |
| Как только шпинат разморозился, всыпайте рис, посолите, поперчите, перемешайте. Залейте холодной водой так, чтобы она на 2 пальца покрыла рис.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15-20 минут до готовности риса. Я взяла пропаренный рис, он не разваривается и полезней обычного. В конце добавить 30гр сливочного масла и перемешать. |
|
 |
Шаг 5 |
| Можно кушать как основное блюдо, либо как гарнир.
Приятного аппетита! |
Смотри также:
- Запеченные яйца с луком Вместо привычной яичницы можно приготовить вот такое блюдо....
- Лазанья мясная с зеленым горошком Практически лазанья Болоньезе, только проще - здесь не нужно готовить...
- Картофель, печенный с травами Ароматный печеный картофель с золотистой корочкой....
- Испанская паэлья Паэлья с курицей и креветками....
- Рис со шпинатом Рис со шпинатом - полезное и вкусное блюдо....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
