Форель на зеленой подушке
Мангольд используется в кулинарии разных странах мира для приготовления разнообразных блюд. Это вкусное и целебное растение очень полезно при ожирении, диабете, почечно-каменной болезни, анемии. В кулинарии используют молодые листья и черенки, пока они сочные и не загрубели.
Шаг 1
Смешайте оливковое масло и соевый соус. Немного посолите. Совсем чуть-чуть, потому что соевый соус уже соленый. Поперчите. Также можно добавить немного смеси трав. Французскую или итальянскую смесь.
Замаринуйте рыбу и пусть рыба постоит примерно час в холодильнике.
Шаг 2
Выложите рыбу в форму для запекания и вылейте туда же остатки маринада.
Сверху на каждый кусочек рыбы положите небольшой кусочек моцареллы и половинку помидорки черри.
Шаг 3
Запекайте рыбу в заранее прогретой духовке, при 180 градусах в течении 20 минут.
Шаг 4
Выложите рыбу на зеленую подушку из салата мангольд.
Полейте соком в котором запекалась рыба.
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Форель под сырным соусом Нежная и сочная форель с вкусным соусом....
- Форель с овощной сальсой Форель, запеченная в томатной пасте с базиликом, подается с овощной...
- Форель с соусом а-ля песто и картофелем по-деревенски Запеченная рыба с соусом а-ля песто подается с картофелем по-деревенски...
- Булгур со сладким перцем и помидорами Прекрасный вариант для гарнира к мясу или рыбе....
- Ассорти из роллов Ассорти из роллов легко приготовить, хоть и не очень быстро....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
