Дорада с лимоном и помидорами

Дораду почистить, удалить внутренности.
Смешать оливковое масло, чеснок, измельченную зелень укропа, черный и белый перец, соль и сок половины лимона.
С двух сторон и внутри хорошенько натереть рыбу полученным маринадом.
Помидоры нарезать на ломтики и вложить внутрь рыбы. Оставшуюся половинку лимона порезать на полудольки. Сделать в рыбе по 2 надреза и вставить лимон. Выложить на противень (при желании можно застелить фольгой).

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 15 минут.
Можно на 5 минут поставить под гриль. чтобы получить золотистую корочку.

Рыба готова! Подавать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!