Цукини с помидорами под ореховой посыпкой
Цукини получаются очень сочными и мягкими, а грецкие орехи придают интересный вкус этому блюду.
На 8 порций нам понадобится:
| цукини | 750гр |
| сливочное масло | 25гр |
| твердый сыр | 225гр |
| помидоры | 3-4шт |
| майоран сушеный | 2 ч.ложки |
| яйцо | 1шт |
| молоко | 150мл |
| крошки белого хлеба | 50гр |
| грецкие орехи | 50гр |
Шаг 1
Цукини вымыть. Нарезать тонкими кружочками.
На разогретой сковороде обжарить цукини до мягкости с двух сторон.
Сыр натрите на терке, помидоры нарезать тонкими кружками.
Шаг 2
Половину обжаренных кабачков выложить в жаропрочную форму (маслом не смазывать!)
Шаг 3
Натертый сыр поделите на 4 части. Одной частью посыпьте цукини.
Шаг 4
Сверху на сыр выложите половину нарезанных помидор. Посыпьте половиной майорана.
Шаг 5
Сверху помидоры посыпьте еще одной частью сыра.
Шаг 6
Далее выложите оставшиеся цукини и сверху оставшиеся помидоры. Посыпьте майораном.
Сверху посыпьте 3 частью сыра.
Шаг 7
В емкости взбейте яйцо с молоком, добавьте хлебные крошки, грецкие орехи (крупно порубить ножом) и оставшийся сыр.
Вылейте сверху по всей запеканке.
Шаг 8
Запекать 25-30 минут при температуре 190 градусов, пока посыпка не станет хрустящей и плотной.
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Фаршированные шампиньоны и цукини Запеченные грибы и цукуни с восхитительной рассыпчатой начинкой....
- Вешенки с соусом и цукини Быстрая закуска из грибов и цукини. Подойдет также как самостоятельное...
- Цукини фаршированные с грибами Закуска из цукини с шампиньонами. Все ингредиенты можно подготовить заранее,...
- Дорада с лимоном и помидорами По этому рецепты можно приготовить и другую рыбу, например, сибас....
- Яйца с помидорами Яйца, запеченные с помидорами и сливками....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
