Чечевица со сливками
Остренькая чечевица в сливках с имбирем. Вкуснятина!
На 4-6 порций нам понадобится:
| зеленая чечевица | 200гр |
| лук репчатый | 1шт |
| помидоры | 2шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| сливочное масло | 50гр |
| корешок имбиря | 5см |
| перец чили | 1шт |
| сливки | 100мл (20-30%) |
| куркума | 1 ч.ложка |
| карри | 1 ч.ложка |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Чечевицу отварить до готовности. Воду слить.
Шаг 2
Лук и чеснок мелко нарезать.
Имбирь натереть на мелкой терке.
Имбирь натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук с чесноком до слегка золотистого цвета.
Добавить имбирь, тушить 1 минуту.
Добавить имбирь, тушить 1 минуту.
Шаг 4
Помидоры нарезать кубиком, чили - тонкими полукольцами.
Шаг 5
Помидоры и чили добавить в сковороду. Тушить 5 минут.
Шаг 6
Добавить сливки, куркуму, карри. Готовить на медленном огне 10 минут.
Шаг 7
Добавить чечевицу, соль, перец. Перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Чечевица по-мюнхенски Чечевицу можно приготовить на гарнир или как отдельное блюдо....
- Морепродукты со сливками Быстрый, вкусный и легкий ужин из морепродуктов....
- Чечевица с овощами Чечевица очень полезна, она содержит много железа. Поэтому очень важно...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
