Картофельно-морковная запеканка
Подайте такую запеканку как горячую закуску. Ваши гости сразу и не догадаются из чего она приготовлена!))
На 4-6 порций нам понадобится:
| лук репчатый | 225гр |
| морковь | 225гр |
| картофель | 225гр |
| сливочное масло | 40гр |
| чеснок | 2 зубчика |
| орегано сухой | 2 ч.ложки |
| сыр любой по вкусу | 50гр |
Шаг 1
Чеснок мелко порубить. Разогреть в сотейнике сливочное масло и обжаривать чеснок (примерно 1 минуту).
Шаг 2
Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к чесноку. Обжарить до светло-золотистого цвета.
Шаг 3
Морковь и картофель нарезать тонкой соломкой. Удобно использовать терку для корейской морковки.
Шаг 4
Нарезанные овощи добавить к луку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить орегано. Хорошо перемешать.
Шаг 5
Форму смазать маслом. Выложить овощи в форму и хорошо прижать, чтобы получился плоский пирог.
Шаг 6
Запекать минут 40 до готовности (зависит от того, как нарезаны овощи) при температуре 180 градусов.
Шаг 7
Сыр натереть на терке. Посыпать запеканку.
Шаг 8
Убрать запеканку в духовку еще минут на 5, чтобы сыр расплавился.
Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Творожно-морковная запеканка Вкусная морковная запеканка с миндалем....
- Картофельная запеканка с грибами Сытная картофельная запеканка с грибами и томатами....
- Сливочная картофельная запеканка с мясным фаршем За основу рецепта этого блюда взят классический французский рецепт картофельного...
- Овощная запеканка в слоеном тесте Еще один эксперимент с замороженным слоеным тестом. На этот раз...
- Запеканка из говяжьих стейков Мясо просто тает во рту......
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
