Мидии по-адмиральски
Великолепная закуска из мидий с ореховым соусом. Это единственное блюдо, которое готовит мой муж.
На 4-6 порций нам понадобится:
| мидии замороженные | 500гр |
| лук-шалот | 2шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| фундук жаренный | 120гр |
| петрушка | 1/2 пучка |
| оливковое масло | 5 стол.ложек |
| сок | 1 лимона |
| томатная паста | 140гр |
| соль | |
| перец |
Шаг 1
Мидии положить в кипящую воду и варить 3-4 минуты.
Шаг 2
Хорошо промыть в холодной воде и выложить на блюдо.
Шаг 3
Орехи измельчить в блендере.
Шаг 4
К орехам добавить чеснок, лук (разрезать на несколько кусков), петрушку (только листочки), оливковое масло, томатную пасту, сок лимона, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Взбить в однородную массу.
Шаг 6
Выложить соус на мидии и подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Мидии под соусом Рецепт мидий под луково-чесночным соусом)) Попробуйте!...
- Мидии, запеченные с сыром и томатами Мидии - мои одни из самых любимых морепродуктов. Предлагаю и...
- Мидии под сливочным соусом Мидии под сливочным соусом и гарниром из брокколи!...
- Мидии, запеченные с сыром Простая в приготовлении закуска съедается на раз, два, три......
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
