Детский овощной бульон
Наваристый овощной бульон для малышей.
На 2 литра бульона нам понадобится:
| овощи | 500гр |
| вода | 2л |
| лавровый лист | 1шт |
| перец горошком | 4шт |
| оливковое масло | |
| сухие травы |
Бульон можно заморозить и использовать по мере необходимости!
Рецепт Юли Высоцкой
 |
Шаг 1 |
| Овощи вымыть, почистить и нарезать кубиками. Овощи берите любые, которые есть в холодильнике. Я использовала морковь, репчатый лук, сладкий перец, сельдерей корень. |
|
 |
Шаг 2 |
| В кастрюле разогреть оливковое масло и немного потомить овощи. Не обжаривать до золотистого цвета! | |
 |
Шаг 3 |
| Залить овощи горячей водой, добавить перец, лавровый лист и травы по вкусу. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне минут 30 до готовности всех овощей. Готовый бульон процедить. |
Смотри также:
- Овощной бульон Овощной бульон...
- Суп детский овощной Овощной суп для детей и взрослых....
- Куриный бульон Просто вкусный куриный бульон...
- Рассольник Рассольник классический...
- Детский суп-пюре картофельный с брокколи Вкуснейший овощной суп! ...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
