Яблочный пирог с изюмом
Воздушный яблочный пирог с изюмом.
На 1 пирог нам понадобится:
| яблоки | 450гр |
| мука | 350гр |
| изюм | 120гр |
| растительное масло | 150мл |
| сахар | 170гр |
| яйца | 4шт |
| лимон | 1шт |
| сода | 1 ч.ложка |
| винный уксус | 1 стол.ложка |
| соль | 1 щепотка |
Рецепт Ю.Высоцкой
Шаг 1
Изюм замочить в теплой воде на несколько минут. Воду слить.
Натереть цедру лимона на мелкой терке и выжать сок.
Натереть цедру лимона на мелкой терке и выжать сок.
Шаг 2
Яблоки почистить, удалить семена и нарезать кубиками. Полить лимонным соком.
Шаг 3
Взбить растительное масло с сахаром.
Шаг 4
Продолжая взбивать, добавить яйца. Взбивать, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.
Шаг 5
Постепенно ввести просеянную муку, щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Взбить.
Шаг 6
В тесто добавить яблоки, изюм и натертую цедру. Тщательно перемешать.
Шаг 7
Форму смазать растительным масло и выложить тесто.
Накрыть бумагой для выпечки и выпекать 30 минут.
Снять бумагу и выпекать еще 30 минут.
Накрыть бумагой для выпечки и выпекать 30 минут.
Снять бумагу и выпекать еще 30 минут.
Шаг 8
Приятного чаепития!
Смотри также:
- Овсяное печенье с изюмом и грецкими орехами Вариация на тему овсяного печенья с орехами и изюмом....
- Яблочный пирог с вином Вкусно и не банально....
- Яблочный «тертый» пирог Песочный корж, тертые яблоки и безе - и кисленько и...
- Яблочный пирог с орехами Яблочный пирог с корицей, лимонной цедрой и орехами....
- Яблоки печеные с изюмом Печеное яблоко - еще один вариант полдника....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
