Шарлотка
Простой в приготовлении пирог с яблоками.
На 5-6 порций нам понадобится:
| Яйца | 3шт |
| сахар | 1стакан |
| мука | 1стакан |
| яблоки | 4-5шт (лучше сорт "Антоновка") |
| сливочное масло | 10гр |
Шаг 1
Разбейте яйца в емкости для смешивания теста (глубокой емкости).
Шаг 2
Добавьте в емкость сахар.
Шаг 3
Взбейте яйца с сахаром 3-4 минуты до образования однородной массы.
Шаг 4
В полученную смесь добавьте муку и перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте необходимое количество яблок кубиками или дольками среднего размера. Лучше использовать яблоки "Антоновку", но можно и другие сорта на ваш вкус.
Шаг 6
Смешайте полученное тесто и яблоки в емкости. Выложите Полученную смесь выложите в форму для выпекания. При этом не забудьте смазать форму сливочным маслом или маргарином, чтобы пирог не прилип. Дно формы посыпьте мукой. Можно яблоки сразу выложить в форму и потом залить их тестом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 30-40 минут. Если вверх пирога приготовится быстрее, чем низ - накройте пирог бумагой для выпекания, чтобы вверх не пригорел. Чтобы проверить готовность, проткните пирог зубочисткой. Если тесто не прилипает к зубочистке - пирог готов.
Шаг 8
Приятного аппетита. Моя семья любит этот пирог запивать молочком.
Нет похожих статей.
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
А еще хорошо добавить ванильный сахар.