Пирожные по-французски
Печенье очень похоже на слоеное. Тесто получается не сладким, но в сочетании с сахарной посыпкой — то, что надо!))
На 1 большую семью нам понадобится:
| сливочное масло | 250гр |
| мука | 3 стакана |
| желток | 2шт |
| белок | 1шт |
| дрожжи свежие | 30гр (или 1/2 пакетика сухих) |
| сметана | 4 стол.ложки |
| сахар | 2-3 стол.ложки |
| молотые орехи (любые по вкусу) | 2 стол.ложки |
Шаг 1
Муку просеять, добавить дрожжи, желтки, сметану, нарезанное на кусочки масло. Заместить тесто. Завернуть в фольгу и поставить на 1 час в холодильник.
Шаг 2
Смешать сахар и орехи в тарелке.
Шаг 3
Взбить белок.
Включить духовку на 180 градусов.
Включить духовку на 180 градусов.
Шаг 4
Отрезать немного теста, раскатать в пласт (не тонкий, но и не очень толстый). Вырезать разные фигурки. Каждую обмакнуть сначала в белок, а затем в сахар с орехами.
Выложить фигурки посыпкой вверх на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать 20 минут.
Приятного чаепития!
Выложить фигурки посыпкой вверх на противень, выстеленный пергаментом. Выпекать 20 минут.
Приятного чаепития!
Смотри также:
- Мясо по французски Классический рецепт запеченного в духовке мяса по французски. ...
- Салат овощной по-французски Салат с рисом, солеными огурцами и свежими овощами....
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
Очень вкусно!