Ореховый кекс с тыквой и морковью
Полезный кекс с тыквой и морковью. Даже тот, кто не любит тыкву, с удовольствием съедят этот кекс. Хорошо предложить детям!
На 6-8 порций нам понадобится:
| мука | 100гр |
| тыква (мякоть) | 70гр |
| морковь | 70гр |
| сметана | 1 стол.ложка |
| сливочное масло | 100гр |
| сахар | 80гр |
| яйца | 2шт |
| разрыхлитель | 1 ч.ложка |
| фундук | 100гр |
Шаг 1
Тыкву и морковь натереть на терке (я использовала
терку для корейской моркови). Добавить сметану,
перемешать. Отставить.
Шаг 2
Взбить масло с сахаром до светлого состояния.
Добавить желтки и взбить.
Шаг 3
Орехи крупно порубить.
Шаг 4
Просеять муку и смешать с орехами.
Шаг 5
Постепенно всыпать муку с орехами в масляную
смесь.
Шаг 6
Белки взбить в пену.
Шаг 7
В тесто добавить овощи, перемешать. Постепенно
ввести взбитые белки. Осторожно перемешать.
Шаг 8
Выложить тесто в форму.
Шаг 9
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.
Проверить готовность спичкой, при необходимости
выпекать еще.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Мраморный кекс Вкусно и красиво. Предложите гостям к чаю....
- Пшенная каша с тыквой Каша пшенная с тыквой в горшочке!...
- Ромовый кекс с цукатами Вкусный, мягкий, ароматный кекс с орехами, цукатами и изюмом!...
- Ореховый торт Этот простой в приготовлении торт я пекла на день рождения...
- Овощная лазанья с тыквой Овощная лазанья - это и вкусно и полезно! В одной...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
