Маковые мишки
Маковые мишки готовятся без муки. Получаются нежными и вкусными.
На 4 порции нам понадобится:
| сливочное масло | 50гр |
| сахар | 75гр |
| мак | 75гр |
| цедра | 1/2 лимона |
| яйца | 2шт |
| сахарная пудра | 100гр |
Рецепт из книги «Пироги и кое-что еще» Ирина Чадеева
Шаг 1
Взбить масло с сахаром (35гр) до побеления.
Шаг 2
Желтки отделить от белков.
В масляную смесь добавить желтки. Взбить.
В масляную смесь добавить желтки. Взбить.
Шаг 3
Мак лучше немного растолочь и помолоть. Добавить в тесто мак и натертую на мелкой терке цедру.
Шаг 4
Белки взбить в крепкую пену. Добавить оставшийся сахар (30гр) и еще раз взбить. Осторожно ввести в тесто.
Шаг 5
Тесто вылить в форму. Можно использовать обычную круглую форму.
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Мишек минут на 15 оставить в форме, а затем выложить на тарелку.
Шаг 8
В сахарную пудру добавить 2 стол.ложки теплой воды. Хорошо размешать.
Шаг 9
Залить мишек сахарной глазурью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотри также:
- Гороховый суп Вкусный, копченый гороховый суп....
- Пирог с красной смородиной Сладкое безе в сочетании с кисленькой красной смородиной - божественно!...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
Вкусные мишки))) хорошо что без муки, можно много съесть))