Коврижка с черносливом и орехами
Коврижка из чернослива с орехами понравится и детям и взрослым!
На 4-6 порций нам понадобится:
| мука | 100гр |
| чернослив | 50гр |
| крепкий чай | 2 стол.ложки |
| сливочное масло | 25гр |
| сахар | 75гр |
| яйца | 2шт |
| грецкие орехи | 50гр |
| разрыхлитель | 1/2 ч.ложки |
| молотая корица | 1/2 ч.ложки |
Рецепт И.Чадеевой
Шаг 1
Чернослив замочить в чае на несколько часов.
Шаг 2
В блендере измельчить чернослив в пюре.
Шаг 3
Сливочное масло, пюре из чернослива и сахар взбить миксером (3 минуты).
Шаг 4
Отделить желтки от белков.
Продолжая взбивать, ввести по одному желтки.
Продолжая взбивать, ввести по одному желтки.
Шаг 5
Всыпать корицу, просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Взбить белки в крепкую пену. Аккуратно ввести в тесто белки и крупно рубленные орехи. Перемешать.
Шаг 7
Небольшую квадратную форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Мокрой рукой пригладить поверхность.
Шаг 8
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Шаг 9
Дать остыть и нарезать на квадратики.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Смотри также:
- Пирог с черносливом, орехами и шоколадом Благодаря черносливу пирог получается сочным, а орешки придают интересную пикантность...
- Шоколадные пирожные с малиной Эти пирожные готовятся ОЧЕНЬ просто. Похожи на Брауни, только с...
- Клафути с черносливом Изумительно вкусный пирог!...
- Пирог с черной смородиной Настало время собирать черную смородину и печь вот такой пирог....
- Пирог с тыквой и шоколадом Вкусный и в тоже время полезный пирог. Мякоть запеченной тыквы...
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
