Картофельный пирог

Добавил Романенко Екатерина в раздел Выпечка, Горячие закуски | 22/04/10 23:30

Минимум продуктов — максимум вкуса!

Кухня:
европейская

Способ приготовления:
жарение, запекание

Время приготовления:
от 30 мин до часа

Ингредиенты:
картофель, лук порей, сыр

На 4 порции нам понадобится:

картофель	4шт
лук-порей	1шт
сыр	100гр
оливковое масло
сливочное масло
белый перец
майоран
морская соль

	Шаг 1
	Лук-порей нарезать кольцами (белую часть). Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить лук до мягкости.
	Шаг 2
	Картофель почистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку, посолить, поперчить белым перцем, насыпать майоран, перемешать.
	Шаг 3
	На большой сковороде разогреть оливковое масло и выложить картофель с луком, формируя пирог. Жарить пару минут на сильном огне, затем убавить огонь, накрыть крышкой и готовить еще минут 10. следите, чтобы пирог не пригорал.  Включить духовку на 200 градусов.
	Шаг 4
	Далее начинается все самое интересное — нужно перевернуть пирог. У меня это не получилось. Переворачивала по кускам! Готовить также минут 10 под крышкой, если начнет пригорать, то крышку снимите.
	Шаг 5
	Выложить на пирог на противень и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и готовить пока сыр не расплавится.
	Шаг 6
	Получается очень-очень вкусно! Приготовьте и вы не пожалеете!!!  Приятного аппетита!

Смотри также:

1. Пирог с красной смородиной Сладкое безе в сочетании с кисленькой красной смородиной - божественно!...
2. Луковый пирог Тесто с грецкими орехами - прекрасная основа для сливочной начинки...
3. Детский суп-пюре картофельный с брокколи Вкуснейший овощной суп! ...
4. Лимонный пирог Пирог из песочного теста с лимонной начинкой. Объеденье!...
5. Яблочный пирог с вином Вкусно и не банально....

Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях: