Гриссини
Гриссини лучше подавать сразу, немного остудив. К воскресному обеду или на фуршет.
На 20 штук нам понадобится:
| мука | 500гр |
| сухие дрожжи | 2 ч.ложки |
| сахар | 1 стол.ложка |
| соль | 1.5 ч.ложки |
| растительное масло | 2 стол.ложки |
| кукурузная мука (желательно грубого помола) |
Шаг 1
В теплой воде (300мл) растворить дрожжи и сахар. Оставить, пока не появятся пузыри (минут 5-7).
В большую ёмкость просеять муку и соль. Влить дрожжевой раствор и растительное масло.
В большую ёмкость просеять муку и соль. Влить дрожжевой раствор и растительное масло.
Шаг 2
Замесить тесто. Поверхность стола слегка присыпать мукой и вымешивать тесто (минут 5).
Положить тесто в миску и оставить на 1 час.
Положить тесто в миску и оставить на 1 час.
Шаг 3
Противень смазать подсолнечным маслом и присыпать кукурузной мукой.
Шаг 4
Присыпать поверхность стола мукой. Разделить тесто на 4 части.
Шаг 5
Каждую часть на 5 полосок. Из каждой полоски скатать длинный полоски, примерно 20 см в длину и 2 см в ширину.
Шаг 6
Выложить полоски на противень.
Шаг 7
Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке 20 минут.
Нет похожих статей.
Поделись рецептом с друзьями в соц. сетях:
